Der Wein

Grüner Veltliner

Unsere wichtigste Rebsorte mit Charakter!

Der Grüne Veltliner ist unsere bedeutendste Rebsorte – Herzstück unseres Sortenspiegels und ein Ausdruck der regionalen Identität. Auf unterschiedlichsten Lagen kultivieren wir diese Sorte mit großer Sorgfalt. Unsere Weingärten sind klein strukturiert und jede Fläche bringt ihren ganz eigenen Charakter in den Wein ein. Besonders stolz sind wir auf unsere hochwertigste Lage: die *Ried Kittmannsberg*. Dort entstehen besonders finessenreiche, elegante Weine mit Tiefgang.Der Grüne Veltliner hat in Österreich eine lange Geschichte und ist untrennbar mit der heimischen Weinkultur verbunden. Erste Erwähnungen reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, doch seinen Siegeszug trat er vor allem im 20. Jahrhundert an. Heute gilt er als Aushängeschild des österreichischen Weinbaus.Typisch für den Grünen Veltliner sind seine würzige Pfeffrigkeit, feine Fruchtaromen – von grünem Apfel bis Zitrus – sowie seine lebendige Säure. Je nach Lage und Ausbau zeigt er sich vom leichten, frischen Trinkwein bis hin zum komplexen Lagenwein mit Lagerpotenzial. Genau diese Vielschichtigkeit macht ihn für uns so spannend – und zu einem unverzichtbaren Bestandteil unserer Arbeit.

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